我想学牛杂火锅的详细做法，创富包教包会，深圳创富餐饮郑重承诺，一次性收费，随到随学，学会为止。零基础的学员也不必担心学不会了
牛杂美食文化源远流长，而它向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世，在民间一般是以牛杂小吃为主。它的蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。牛杂火锅是一锅以牛杂，时蔬为原料的火锅。食材丰富，不同的原料经过火锅涮煮以后，便产生不同的味道，有的嫩香，有的脆香，有的硬香，有的糯香，有的粉香，口感丰富，其味无穷。
牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛筋、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等，清洗干净并切成条块状备用。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒等，小火慢慢煲煮，牛杂渗透入味，浓香鲜美的汤底。想要有美味口感，就取决于牛杂汤料了。正宗的牛杂火锅嫩滑鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次要求不高、非常适合大众消费。牛杂火锅的市场潜力无限，很受人们的喜爱，特别是秋冬季节，对于秋冬手脚冰冷的女性是非常好的滋补品。
在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉，经12小时慢火细炖后形成的高汤，高汤中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心，加入中药材、花椒、八角等五味调料，最终形成了鲜美的“牛杂”。由于“牛杂”是鲜美无油腻，且蛋白质较高的绿色食品，所以深受顾客的青睐。
牛杂火锅培训学费多少？牛杂火锅的制作方法，哪里可以学正宗牛杂火锅，牛杂火锅店投资小，不会套牢储备资金，放心经营，可以先开家小店，积累资金。、见效快，不受季节限制，不管阴雨天还是春夏秋冬，总会有人喜欢。可以迅速积累开店经验，为日后扩大经营范围积累经验，日后有能力开连锁店合作店都是不错的选择。