提起重庆，很多人第一反应想到的都是重庆火锅吧，但是重庆不仅仅是只有火锅的，当然除了吃的还有好多好玩的，我们今天要说的就是吃的啦！除了火锅，重庆小面也是远近有名的重庆美食，因为其独特的口味和鲜美的味道，让不少人吃一想二，重庆小面也因此火遍全国，重庆小面的身影也越来越多出现在我国大街小巷里。
很多人觉得重庆小面又便宜又好吃，不火起来才是没有道理的吧！确实重庆小面不仅味道爽口，面条也劲道，我想这就是重庆小面为何能够火起来的最重要的两个原因了吧，现在重庆已经出台了专业的重庆小面制作流程，重庆小面也会越来越火的！
重庆小面做出来后，再加上你喜欢的佐料，味道更加鲜美，主要的佐料有黄豆酱油、新鲜的花椒做成花椒油，猪油、葱花、配菜、韭菜、骨头汤、蒜水、香油等。当然在重庆这个地方，怎么能少得了辣椒呢，不加辣椒的话简直就是对重庆的侮辱，撒下辣椒酱，再放上几颗香酥的花生粒，一碗味道鲜美、爽口的重庆小面的佐料就是这些啦，是不是考完都要流口水了！
然而，不少朋友也想开一家面馆，不会技术怎么做？哪里可以学到正宗的重庆小面技术？有意学做正宗的重庆小面不妨到食为先餐饮学校，食为先---重庆小面教学内容包括：小面，排骨面，豌杂面，猪手面，杂酱面，泡椒鸡杂面，榨菜肉丝面，泡椒猪肝面，牛肉面，原汤抄手，牛腩面，红油抄手，肥肠面，全程实操教学，包教包会为止哦！！
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