很多客户对这个杀菌后产品的口感很是在意，其实我们的产品经过真空包装，进行高温杀菌，这个产品的口感肯定会或多或少的受到一定的影响，但是这个时候我们都会建议客户到我们厂家来实地做一下实验，带着产品直接用杀菌锅做一下实验，通过调试不同的温度，时间来调整到一个最合适的状态，使得产品的口感能够影响最小。耳听为虚，眼见为实， 食品杀菌锅没有什么是比实际操作一下效果更好的了。
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
服务承诺及技术支持
质量承诺书为维护本公司信誉和贵公司的合法权益，保证诸城市重诺机械有限公司生产的灭菌设备市场的良好信誉，本公司郑重承诺：1.自觉遵守国家法律、法规和各项检验检疫规章的有关规定，严格执行强制性标准，严格履行合同中的质量要求，维护本公司信誉和贵公司的合法权益。2.产品所使用的商标都经过其合法持有人的授权，无侵犯他人知识产权、假冒产地、认证标志和虚标规格行为。3.严格按照标准要求组织生产，保证产品质量符合法律法规和贵公司的标准要求。4.不生产假冒伪劣产品，若本公司生产的灭菌产品因为安全质量问题，导致召回、通报、退货或销毁的，将立即向检验检疫机构报告，配合检验检疫部门调查。5.积极配合检验检疫有关部门的监督管理，一旦发现不合格产品，积极采取把关措施，严格按要求处理。6.公司保证所提供的单证、记录和其他资料真实有效。7.本公司愿意承担因违反本承诺而产生的一切法律和经济责任。因产品质量问题引起的纠纷或异议索赔，灭菌锅厂家本企业愿承担一切责任。