南充米粉是四川省南充市的特色小吃。南充米粉汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究，是南充特色美食的代表。南充米粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。
想要致富创业，就必须要学习技术，学习技术才能让自己利于致富的不败之地。因为你有了技术，无论到了那里，你都能快速地找到自己的位置。米线创业门槛低，成本低，却能收到极大的回报和利润。并且经营灵活，无论到了那里都可以随意经营！
随着人们生活水平的提高，如今的南充人吃米粉更加讲究，常见的吃法是搭配油干、油条、煮鸡蛋，也有加臊子的、冲鲜鸡蛋的，还有加价格不菲的羊肾。这真可谓是“小米粉”喝出“大讲究。”南充人把“吃碗粉”叫着“喝碗粉”，这一个“喝”字，诠释了米粉的鲜香美味，折射出南充人的美好生活。
教学内容：
1、香料识别；
2、干粉的处理技术；
3、高汤的熬制技术；
4、配料的炒制技术；
5、成品制作技术；
6、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料；
7、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
