动物石雕一直以来都深受人们的喜爱。在古代，一些高门大户为了体现出自己的权势，会在家门口摆上牛、狮子等经典的雕刻品。到了现代，很多人也依然会在家中或者是办公室摆放不同的动物。
动物石雕是造型艺术的一种。又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。
牛，在上古时期就走向祭坛，成为祭祀活动不可缺少的神圣物。民间传说牛是来到人间帮助人类的天上神灵，其在田野默默耕耘，给人类带来了物质的财富，而且它身上所体现的奉献精神，也给人类以精神的财富
当然，在我国，石雕牛的寓意也是比较吉祥的。有希望，事业牛气勃勃的寓意，以及希望对方具有坚忍不拔的品性。当然，石雕牛的摆放也是非常讲究的，尤其是针对于小型的石雕牛的摆放，则更需要注意。