集成灶为什么能够使厨房始终保持零油烟的状态，一个原因是因为它拉近的抽烟口与燃气灶之间的距离，还有一个原因就是因为微空气动力技术。集成灶运用微空气动力学原理，采用侧吸或环吸、下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，吸油烟率达95%以上。
2 油烟分离技术
油烟分离技术是集成灶一个大亮点，当油烟刚进入吸口时，是油和烟的重量差异之时，通过凝结、离心、阻挡等方式，可以非常高效地将油和烟分离开，再凝结在导油板上，最后流到集油盒内。使用者清洗简便的同时，也保护了风机，从而延长了集成灶整体的使用寿命。