主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。本机采用优质不锈钢制造，性能稳定，安全可靠，操作简单，清洗方便，刀组经过热处理加工，耐磨耐用，冻肉带骨切块机厂家，刀口锋利，切割效果好。此家禽切块机适合将带软骨的禽类一次性切成条状、两次切成块(丁)状，眉山冻肉带骨切块机，如：鸟类、鸽子、鸡、鸭、鹅等。用于快餐配送中心，大型工厂食堂，学校单位饭堂，优质冻肉带骨切块机，食品加工厂，禽鸟加工场，膳食配送中心等等。
产品特点
1.整机采用不锈钢材质。
2.每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
3.使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。
4.设有自动保护装置。
5.具有原料肉操作平台，方便省力。滑道外置，不会出现污染原料的情况。
6.采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
7.可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。