想起清滑爽口的早餐就想到广东肠粉，这种由米浆做成的晶莹剔透的特色小吃总是能勾起人的馋虫，早起一份清清爽爽的早餐总能让人精神抖擞。？来食为先小吃培训中心，你可以学习怎么用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要分配哪些食材分配成真实的肠粉米浆；选购大米及大米的价格等介绍，以及体系学习怎么泡米及保存方法等这些都可以学到！
大家都知道肠粉属于广东的传统美食，多见于早餐或是下午茶。它的原材料主要以米浆、酱汁为主，而且可根据顾客的需求加入“鸡蛋、瘦肉、空心菜、生菜叶、豆芽”等配菜食用，成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙。
现在越来越多的人喜欢开肠粉店，因为肠粉投资低，利润客观，消费人群广。对于一些想从事此行创业的新手来说，肯定有很多东西要学习。比如，肠粉的制作技术，选材的搭配及采购，机器设备的购买，肠粉市场的价位及成本利润等情况都要了解，很多人因为没接触过而犹豫不决，不知道如何下手。
民以食为天，在不愁吃喝的今天，食物当然是以味道为重点，只有鲜美而独特的味道才能取悦于人，而肠粉花钱不多，味地道，量正好,见效快，无疑是创业改变未来的好选择。？食为先小吃培训全国连锁，学习肠粉，专业老师全程手把手教学，实操式教学模式，学员亲自动手操作，不限制学员学习时间，学会为止。
食为先肠粉学习内容：
1、选米
主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2、泡米
主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3、磨米浆
主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4、调米浆
主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。
5、酱汁制作
主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6、汤汁制作
主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7、酱汁制作
主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作酱汁。
8、蒸制肠粉
主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
9、设备维护及保养
主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。