香香姐小吃培训专家爆烤鸭培训内容：设备选择、设备调制、设备使用、鸭子的选择，鸭子的处理，鸭子的配料处理，香料的配制，鸭子腌制技术，鸭子的炸制技术切制技术。颜色金黄，表皮酥脆，口感香而不腻，香香姐专业培训教师手把手一对一耐心教学，学期不限学会为止。后期免费技术指导，免费技术升级指导。
京式压力电炸炉 设备3600左右 鸭子成本9块左右利润五块左右 鸭油卖掉差不多够电费，若是烤鸭的话鸭油差不多等于炭费
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