酸奶生产线，小型酸奶生产线，酸奶是经过发酵产生的特别口味的乳制品，酸酸甜甜的是很多人都喜欢的一种饮品，如果加上水果粒，做成各种各样的酸奶，那么会有更多人喜欢，小型酸奶生产线，像草莓味的酸奶，里面加上草莓果肉，制成的酸奶，我相信很多都会喜欢的。
酸奶生产线，学校用小型酸奶生产线现在酸奶市场非常不错，喝酸奶的好处多多，对于我们人体来说，酸奶是比较不错的，在酸奶的选择上面，酸奶能够美容，对人体比较好，还有防辐射的功能，晚上一盒酸奶是非常不错的选择了，对我们健康有很大的好处，酸奶的制作也是非常的简单，学校用小型酸奶生产线主要是针对学校来说的， 很多学校的实验室都要有一套自己的酸奶生产线，就是方便学校做实验用的，还有就是学校食堂里面也要用，用处多多。小型酸奶生产线，
酸奶生产线，这两种酸奶的前期处理是相同的，1需要进行过滤（可选），2均质（可选），3杀菌，过滤的目的是为了将原奶用的中的毛发和杂质过滤掉，均质的目的是将乳品中的脂肪打碎，乳品中含有的组织细胞打碎，让奶更加细化，改善奶的口感，让奶更加的洁白，可以在饮用的过程中更好的吸收，提别是在加工酸奶的过程中进行均质，能让酸奶的口感更加的顺滑，然后进行巴氏杀菌，就可以了，巴氏杀菌机有很多种类，需要根据自己的需要进行选择。小型酸奶生产线，
酸奶生产线，发酵阶段：固体酸奶，就是用勺子吃的酸奶，比如：碗装的老酸奶，小产量用多台酸奶机，单开门酸奶机30-50公斤，double开门酸奶产量双倍，大产量用发酵房，将调配好的奶，灌装好，杯装或者是瓶装，放在酸奶机和发酵房中进行发酵就可以了。液体酸奶，就是可以用吸管喝的酸奶，比如安慕希和袋装酸奶都属于液体酸奶。使用发酵罐进行发酵就可以了，发酵罐跟产量有大有小。
其实酸奶的工艺并不复杂，加入一定比例的菌种，白糖，巴氏奶就可以进行发酵就成为酸奶了，特色的风味酸奶生产线，酸奶，需要在前期调配的过程中进行配方的调整就可以了。如果想要做特殊的酸奶，需要找工艺师。
什么样的奶不能用于酸奶发酵的，含有抗生素的奶是不能进行发酵的。
想要好选奶还有许多注意的地方，比如说奶青怎样才能收的更好，酸奶的口感怎么才能做的更好，怎样做果味酸奶还有很多需要注意的地方。
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