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康熙五彩是明清时期釉上彩的集大成装饰形式,代表了五彩瓷的杰出成就,形成了鲜明的时代特色和艺术风格。五彩又名“古彩”、“硬彩”,是我国陶瓷装饰中具有悠久历史的釉上彩绘方式,是中国陶瓷发展史上彩瓷中的一个重要品种,五彩称为“古彩”,是现在人们为了把它与“粉彩”、“新彩”区别开的一种名称。“古”是指“古老”,“古色古香”之意,它是我国较早时代出现的一种较为完善的陶瓷釉上装饰方法,是景德镇的独创品种,釉上五彩陶瓷彩绘,从起源到发展、兴盛,经历了一个漫长的历史时期。
釉上五彩瓷的制作,是以700"C--800。C的温度,在烘炉中烧制出在白胎瓷上描绘五彩的瓷画。一般要经过两次烧成工艺,先以1200"C高温在窑炉里烧制出白胎瓷,然后,再在白胎瓷上施以红,黄、蓝,绿、紫五彩纹饰,再进入彩炉中低温烧制出五彩瓷画。康熙五彩色彩鲜艳,光泽透亮,这是由于烧成气氛和彩料与胎质结合得好所产生的。