----鸿博名酒回收商行-----全市上门回收名酒-----讲解威士忌洋酒,单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)在定义上是指完全由同一家蒸馏厂所制造,并且在该厂自有的仓库设施里现地陈年超过三年以上的威士忌。注意,这定义并没限制同一个瓶子里的酒皆必须出自同一个橡木桶里面,实务上酒厂的调酒师常会根据需要,以自己厂里生产的不同酒桶(乃至于不同装桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。
蒸馏厂经常会将自己厂里制造出的多余成品销售给一些独立的装瓶商,然后以装瓶商的自有品牌另行包装出售。在这种状况下虽然威士忌后半段的陈年工作可能是在装瓶商拥有的仓库里进行,而非在蒸馏厂原本的仓库里,但只要初期的原址陈年时间能超过苏格兰政府公告的底限,仍符合单一麦芽威士忌的定义标准。
调和式苏格兰威士忌(Blended Scotch Whisky)是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。