闻名全国逍遥镇胡辣汤：食在香胡辣汤培训
首先胡辣汤是中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。如果学习做胡辣汤，可以考虑来河南学习做。河南胡辣汤大致有两个流派，北舞渡(位于河南漯河)的和逍遥镇(位于河南周口)的，两者口味相差还是比较大的。郑州胡辣汤培训哪家好佰味佳餐饮告诉您!胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。胡辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。正宗逍遥镇胡辣汤的细节最终决定了高汤的好坏、料只是保证汤的鲜味的一方面，制汤才是各家制胜的秘诀、也就是说，即使给你汤料，不会制汤，你也只能处在勾兑胡辣汤的水准上。 佰味佳胡辣汤是不放辣椒的，靠的是胡椒(主要是黑胡椒)、花椒、生姜的辛味;汤的香气不是靠作料，而是中国烹饪的精髓：“高汤”;面筋也不是干调店内出售的干面筋，是自己用高筋面粉洗出来的天然手工面筋，洗面筋的面水正好代替淀粉水，纯天然无添加，是郑州市难得的绿色食品。说胡辣汤培训就不得不提佰味佳餐饮培训，胡辣汤培训就找佰味佳，佰味佳胡辣汤纯手工制作，原汁原味，操作上较为麻烦，但味道上醇香无比，技术含量远远超过“速成胡辣汤”。
我们的教学特点是“实践、实践、再实践”，让每一个学员在实践中理解理论，理论结合实际熟练掌握小吃操作技巧;我们的原则是“不贪多、不图快、培训一个成功一个”、保证让每一位学员都能学到自己满意的技术，同时掌握开店技巧，为你顺利开张做生意提供一切保障。