中式吸油烟机最开始确实是专门针对中国消费者改良设计的产品，很深的集烟腔能够很好的应对中餐爆炒时产生的大量油烟，并且产品的整体造型相对方正，有更多的空间容纳体积更大的电机或扇叶。但这种产品的油烟分离程度较差，使用一段时间后，吸油烟机内部就会积存大量粘稠油渍，清洗时需要对吸油烟机进行拆解，过程繁琐为困难。
并且因为中式吸油烟机已经沦为中低端产品，造成中式吸油烟机在产品的整体研发、生产、配件等方面开始大打折扣，导致中式吸油烟机实际已经不能满足现阶段城市居民的实际使用需求，甚至有些中式吸油烟机产品中还在使用轴流风扇，吸烟效果更无法保证。