小米加工设备，将稻稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成人们日常生活中常常使用的小米，如今小米已经成为日门日常生活中的主食，越来越受到人们的青睐。因此，小米加工设备也成为了农民提升收益的途径之一。
清理工序是利用清理设备，通过适当的工艺流程和妥善操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，从而提高小米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
砻谷工序是将稻谷脱去颖壳，制成糙米的粮食加工机械。它能脱去稻谷外壳，减少米粒爆腰和表皮受损，尽量保持糙米完整。砻谷机是小米深加工设备的常用工具之一，小米加工过程中，砻谷机起到脱皮的作用，方便后续工艺的进一步加工生产。稻谷经淌板（或经喂料辊和淌板）在胶辊全长上均匀地喂入两辊之间，等径辊筒以不同的线速逆向回转，通过压砣的压力使通过辊间的稻谷受到挤压和搓撕。由于受到两辊的挤压和由两辊速度差产生的搓撕作用，绝大部分稻谷达到脱壳的目的，进入谷壳分离装置。胶辊砻谷机的脱壳率高，糙米表面光滑，碎米少，但在气温高时胶辊损耗快，糙米爆腰较多，生产成本较高。
选择合适的加工设备。小米加工设备的质量关系到小米的加工效果，提高小米质量，才能获取更高的经济效益，达到增加农民收入的目的。