近年来干锅的市场也是火爆至极，尤其是一些喜欢吃香辣的年轻人，这一市场因素也使得更多的人走向干锅创业之路，创业其实并不难，主要是抓住关键点，而干锅的创业关键点就是干锅的烹制核心技术。成都蜀味缘干锅培训中心，对各地的培训都给以高度认同!这里的干锅技术培训，帮助更多的人学会全套技术!
干锅培训内容：
1：老油
第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照严格精准比例，熬制色香味俱全的秘制老油。这里重点学习掌握配料、熬制时间、火候等知识。
2：底料
第二步，主要系统学习如何使用十几种天然香料，炒制干锅专用底料。这里重点学习掌握配料、炒制方法、技巧、火候等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习如何处理羊排骨、牛百叶、牛毛肚、鱿鱼等原料。这里重点学习掌握原料的清洗，改刀、去腥等知识。
4：高汤
第四步，主要系统学习如何使用猪大骨、牛百叶、牛毛肚、牛肠等食材，熬制上等鲜美可口的高汤。
5：烹调
第六步，主要系统学习如何掌勺烹饪。这里重点学习掌握烹饪、掌勺、火候、调味、搭配配菜等知识。
成都蜀味缘餐饮是一家以小吃技术培训及餐饮策划推广服务的培训公司。公司一向以技术为先，味道为本为宗旨。尤其是四川干锅技术以专业的技术加上出色的味型在小吃培训行业赢得了稳固的地位，深受学员的认可。我们致力打造西南片区较具实力，口碑较好的四川干锅培训基地。学员每天进行反复实践操作，强化训练，真正做到让每位学员在较短的时间里能掌握干锅每个味型的制作和技巧。
我们只做我们擅长的项目。我们对干锅系列的制作和经营都有很深刻的认识，这一点是很多半路出家的人无法比拟的。成都蜀味缘干锅技术培训主要把自身经营过的投入小，风险低，见效快的餐饮致富项目推广给创业者，让创业者掌握过硬的餐饮技术，学习到核心配方和流程，能够不受任何牵制的自己经营店铺。
