粉彩瓷又称软彩瓷，为景德镇官窑四大传统名瓷品种之一，是以粉彩为主要装饰手法的瓷器品种。
粉彩是一种釉上（在瓷胎上）彩绘经低温烧成的彩绘方法，是故又叫“软彩”，是釉上彩的一个品种。所谓釉上彩，就是在烧好的素器釉面上进行彩绘，再入窑经摄氏600度至900度温度烘烤而成。粉彩瓷器是清康熙晚期在五彩瓷基础上，受珐琅彩瓷制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种，从康熙晚期创烧，后历朝流行不衰。
雍正早期有康熙五彩风格，粉彩纹饰多绘团花、团蝶、八桃、蝙蝠（喻意多福多寿）、过枝花卉、水仙灵芝、仕女、麻姑献寿、婴戏等。纹饰明显疏朗、规整。其中八桃蝙蝠多见于瓷盘上，而作为橄榄瓶的主题纹样，十分罕见，传世作品中，只见到“雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶”一件。或许正因为雍正对长生的企盼，蝠桃纹这一将长寿、福祉以一种既明确又优雅的姿态表现出来的艺术主题，引领了当年的时尚。蝠者，福也；桃者，寿也；红蝠翩飞，寓意洪福齐天；蝠桃结合，取意福寿双全——蝠桃纹的吉祥寓意再明显不过。
雍正粉彩官窑器多数有“大清雍正年制”两行六字楷书款。
“这件瓷瓶是中国的。当时在拍卖现场，我就下决心一定要把它买下来，不能再让它流出去了。”——张永珍在上海博物馆清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶捐赠仪式上说道。
张永珍与清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶结缘，其实很偶然。当时，她正在回香港的飞机上，无聊之际看到拍卖的消息，这件漂亮的粉彩瓶瓶身呈橄榄式，造型线条十分优美，她一眼就看上了这件清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶。
2002年5月，经过激烈竞争，张永珍女士在香港苏富比拍卖行以4150万元港币竞拍得到这件瓷瓶，在当时，创下了有史以来清代瓷器拍卖的高记录。在张永珍看来，“花瓶终于又回到了中国人手里，真的好开心”。而后，张永珍女士将“宝瓶”慷慨捐给上海博物馆。
因为心疼和喜爱，张永珍拍下宝瓶，让它在漂泊百年之后重新回到中国人手中。同时，为了宝瓶不再漂流，让更多的人看到宝瓶的美好。张永珍思考着：“把这么漂亮的一个瓶子放在保险箱里太可惜了，我不想若干年后它再被别人拿出去卖，再去飘零。我生在上海，成长在上海，有什么办法可以为国家多做一些事情，为社会多做一些贡献。所以这个时候我就想到说，我应该把它捐到上海博物馆去。”
官窑匠师在康熙五彩瓷的基础上，发明了粉彩。据说雍正皇帝对粉彩情有独钟，因此当时的工匠对粉彩瓷的造型、色彩、线条的制作都非常讲究，从而成就了“雍正粉彩”的辉煌。该宝瓶的瓶体绘制了粉彩八桃两蝠，因桃子象征“长寿”，蝠是“福”的谐音，寓意福寿双全。据考证，这种瓷器乃帝王后妃做寿之用。中国瓷器协会会长、上海博物馆副馆长汪庆正评价：如此瓷瓶全球存世的只有这件，堪称绝世。2002年香港苏富比春拍，成交价4150万港元，创清代瓷器市场高价。
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