燕窝按做窝的环境可分为：洞燕、屋燕两大类：
1 洞燕
洞燕主要产自马来西亚东部的砂劳越和沙巴，印尼，泰国西南的沿海地带及附近的海边岛屿。
2 屋燕
屋燕也就是人们常说的出产于房屋里的燕窝。这种燕屋主要分布在印尼沿海地区，特别是巴当，巴莱，爪哇一带，是燕屋的集中地。马来西亚半岛霹雳州和丁加奴州也是养殖屋燕的重要据点。与平常的房子所不同的是，燕屋的四周多开了许多小洞，金丝燕便从这些洞口进出燕屋。
按品种分为官燕和毛燕、草燕：
官燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少，其色泽微黄，呈丝瓜络样。加水后会变软，吸水力强，且能膨胀七八倍，是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府，故称为“官燕”。
毛燕：(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力较官燕弱，且颜色较暗，拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕饼等产品。因其处理过程较多，故其营养价值及价钱比官燕低。
草燕：(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质，其燕窝成分是三类中最少的，价钱也最便宜。
按颜色可分为血燕、花燕、白燕：
血燕---马来西亚的血燕是呈橙红色的，这是由于洞穴里的环境，湿度，空气，燕种等因素所形成的。印尼血燕偏红色
花燕---一片燕窝上有三种纯天然色泽，即黄，红，白。只产于马来西亚砂劳越州境内某些特类洞穴。
白燕---白色带点黄。
按形状可以分为：燕盏（最贵）、燕条（次之）、燕饼（仅次之）、燕尾（便宜）燕碎（最便宜）等。
燕窝进口流程：
一、境外生产企业注册
进口燕窝产品必须来自经质检总局注册的境外生产企业。境外生产企业的注册管理按照国家质检总局《进口食品境外生产企业注册管理规定》的要求执行.
二、出口商或代理商备案
向中国出口燕窝产品的出口商或代理商，应按照《进口食品进出口商备案管理规定》的要求通过“进口食品化妆品进出口备案系统"
三、进口商备案
进口燕窝产品的进口商应按照《备案管理规定》要求填写备案申请表，同时向其工商注册所在地的检验检疫机构提交纸质文件，取得进口商备案资格后，方可办理燕窝产品进口手续。
四、检疫许可
国家质检总局对进口食用燕窝实行检疫审批制度，进口食用燕窝的进口商，应当在签订贸易合同前，办理检疫审批手续，取得《进境动植物检疫许可证》
五、报检
进口燕窝产品的收货人或者其代理人应当按照国家质检总局相关规定报检，进口商或代理商在报检时，应当准确填写燕窝种类、颜色来源等信息，同时必须在报检单的合同订立的特殊条款以及其他要求”注明境外生产企业在华注册完整名称及注册号、进口燕窝产品进出口商名称及备案号，未注明的，不予受理报检。
六、检验检疫
根据我国国家技术规范的强制性要求对燕窝产品进行检验检疫、资料审核、现场查验、抽样留样、实验室检测、出证等。
办理报检材料：
1.合同、invoice、装箱单、提单等必要单证；
2.有效的《动植物检疫许可证》；
3.产地证和卫生证书；
4.首次进口的燕窝产品应当提供原标签样张和翻译件、预包装燕窝产品中文标签样张、标签中所列进口商、经销商或代理商工商印业执照；
5.当标签中强调某一内容或成分，需提供相应证明材料，标注营养成分含量的，应提供符合性证明材料；
6.代理报检需提供代理报检委托书；
广州航岸线货运代理有限公司是一家进出口供应链服务企业，专业从事进出口清关服务及国际物流代理企业，也是目前在国内屈指可数的进口食品、化妆品、保健品等全方位服务企业。