豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。
1>磨浆部分:而且可以实现浆渣自动分离,口感更细腻,出浆率更高,产量会更高一些
<2>煮浆部分:机器制作豆腐皮煮浆部分,采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100度以上,大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭、保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
<3>点浆部分:在制作豆腐皮过程中,影响豆腐皮口感的部分,主要取决于点浆工艺,在使用机器制作的时候点浆方法还是跟手工一样的,所以并不会影响到口感的。
<4>泼皮部分:泼皮均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪!
<5>压皮部分:采用自动气压压榨机或者自动液压压榨,根据自己需求选择,不仅实用方便快捷而且压力强!
<6>解包部分:自动解包且无烂皮现象,可细分一次解包和两次解包!
全自动豆腐皮机全套设备有浇注机、压榨机、剥布机三部分组成,具有自动打花、浇注、折叠、压榨、剥布等功能。 操作简单,小巧轻便全部生产过程只需1-2人操作,劳动强度低,操作简便易行;设备结构设计紧凑,占地不到5平方米.