烟熏炉是各种香肠，海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品以及烟熏豆腐干等不可缺少的设备之一，具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、干燥、排风等功能。我们的腊肉烟熏炉具有苯并芘隔离保护设计，烟熏过程中会有微量的苯并芘产生，康成机械烟熏炉在烟熏时采用低温发烟法，发烟过程中只发烟不燃烧，因此可以有效控制苯并芘含量降低致癌物，另加独有苯并芘隔离保护设计，过滤产生的微量苯并芘分子，而不妨碍烟气有益成分渗入制品中，从而达到烟熏的目的。让食物有一种特殊的口感，而又能保证健康。从而为用户提供了更高效、更可靠、更卫生和经济的选择。该设备整体设计新颖、加工精制，美观。整体采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨酯发泡材料保温，保温效果好、升温快，节约能源。
1.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
2.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
3.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。
4.腊肉烟熏炉设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。
箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。
5.设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
6.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。