夹层锅湖南的王经理来电话咨询夹层锅，因为是卤煮牛肉，所以不用搅拌，就不需要加搅拌装置，因为想要倾倒物料，所以增加可倾，可以进行倾斜到料，原本就有蒸汽源，就可以采用蒸汽加热。夹层锅在使用过程中，方便、安全、卫生，全304不锈钢制作，更耐用，夹层锅既可以煮肉还可以炒菜，将家庭使用的锅放大，让客户更放心，使用更顺心，搅拌装置分为多种，适合各类的食品加工。夹层锅的搅拌装置分为好多种，有刮底搅拌，能够有效防止糊锅，还有行星搅拌，能够仿人工炒制，双重搅拌达到更好的效果。电热夹层锅
夹层锅设备优势
1、受热面积大、热效率高、加热均匀；
2、与不锈钢容器相比，夹层锅造价相对较低些；
3、广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、日化等行业对各种物料的加热、搅拌等；
4、不锈钢夹层锅采用食品级304不锈钢制成，耐高温耐腐蚀，有效保证了食品的安全
分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；电热夹层锅
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体 是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
夹层锅用途：夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热电热夹层锅，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。 酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
夹层锅服务：
对于产品质量：我们要求精益求精！
对于服务：我们永远用微笑对待每位客户！
对于：我们用精诚的态度为每位客户分担！
本厂另有更大产量的型号可供选择！欢迎来电咨询！
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务！