坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。
营养价值|营养作用
坚果营养全面、丰富。常食对 心脏病、 癌症、 血管病有预防和治疗作用， 同时还可明目健脑。
美颜之果
霹雳果含有包括人体必需的8种 氨基酸在内的17种 氨基酸， 镁、高 锰、 磷、 钾、 钙等 矿物质， 胡萝卜素、 蛋白质等多种成分。霹雳果中含有丰富的 单不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。
霹雳果中的单不饱和脂肪酸可以有效降低 血清总胆红素、 直接胆红素、 谷丙转氨酶和 谷草转氨酶的水平；增强 心肌细胞 线粒体内 琥珀酸脱氢酶的活性；在一定程度上保持 心肌细胞 线粒体膜、 核膜和 肌丝结构的完整性。霹雳果中含有大量的 镁元素，也对心脏具有良好的保健作用。因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性 脂肪酸，可促进肠道蠕动， 润肠通便，消除 慢性便秘。霹雳果中所含的丰富 油酸能促进人体对 钙、 磷、 锌和其他矿物质的吸收，防止 钙元素流失，提高 骨质密度。
霹雳果口感柔滑，松脆美味，通常被认为味道远好于比较常见的 杏仁、 腰果，受到 美国、 加拿大、 英国、 日本、 澳大利亚以及 东南亚各国人民的广泛喜爱。
长寿之果
松仁的脂肪成分是 油酸和 亚麻酸，具有 降血压、防止 动脉硬化、防止因 胆固醇增高而引起 心血管病的作用。
一般地说，幼年和青年 血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。
抗癌之果
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗 癌物质，能选择性破坏 癌细胞。 苦杏仁治 咳嗽 气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低 胆固醇、适合老人体弱者。
肾之果
板栗富含柔软的 膳食纤维。 健 脾 胃，补 肾强 心。 血糖指数比 米饭低， 糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为 栗子治 肾虚、腰腿无力zui hao。但是吃多了容易胃不舒服。
抗忧郁之果
葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的 细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。 维生素B8，能治愈 忧郁症、 神经衰弱。
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食品进口报检基本操作流程：
1、标签预审 资料备齐，送至检验检疫机构制定标签预审窗口或科室进行标签预审核。一般为1个工作日，既会告知通过或者退单重新制作标签，重机预审核。
2、现场申报 标签预审通过后，备齐所有资料向检验检疫机构进行申报。一般1个工作日完成（其中包括预录入和现场申报，预录入半个工作日、申报半个工作日）。
3、安排查验取样 查验取样工作一般由运输车队安排完成，基本预约检验检疫需提前1个工作日，现场查验时，查验官员会对需要取样化验的产品进行取样化验，并开具取样凭单交由车队或货主。如果不需要取样化验的产品，则查验无误后放行。
4、标签备案 目前检验检疫局已对所有进口食品标签进行标签备案做出要求，因此备案工作一般在货物查验时一并提交。标签备案须提前对标签样张与备案信息进行预录入并用U盘导出，将导出信息交给检验检疫机构指定的备案窗口，将U盘中备案信息拷贝到备案系统中（此项工作一般都是标签审核、查验都没有问题的情况下进行）。目前各口岸已基本可以完成标签终审工作，因此，一般情况两周内出备案结果（根据机构备案量而定）。对进口食品已取得备案号的，预审核标签工作，需提供标签备案号，这样可加快审核，顺利通过。
5、送样化验 送样化验工作由检验检疫机构车辆将样品送至检验检疫机构指定试验室进行，送样时间一般0.5-1工作日（无特殊情况）。收到样品后实验室无特殊情况下15个工作日内出具化验结果。
6、货物清单发送 在标签进入备案状态，查验合格后，等待化验结果出具证书的时候，货主或货代需将此批进口货物的清单，发送检验检疫机构指定的邮箱中，以备实验室结果出具后，现场出证。
7、出卫生证书 根据标签备案与实验室结果出具相关卫生证书，两者必须全部完成后可出具卫生证书，标签备案通过和实验室结果出具后，一般出证5-7个工作日（常规化操作时间）。
8、其它事项 1）标签整改 除标签预审环节会出现版面整改以外，在货物实际查验时，会进行实物加贴中文标签的整改工作，整改根据场地仓库的实际情况，一般在1-2个工作日内可以完成（特殊情况也有超过2天）。 2）食品报检除基本单证以外还需要以下特殊单证： 基本单证：报检单、报关单、委托书、提运单、箱单、合同、提货单。
坚果营养成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、 碳水化合物72.6%，还含有 维生素（ 维生素B、 维生素E等）、 微量元素（磷、钙、锌、铁）、 膳食纤维等。另外，其中还含有 单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸，包括 亚麻酸、 亚油酸等人体的必需 脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低妇女发生 2型糖尿病的危险。 美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低 2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含 不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善 血糖和 胰岛素的平衡。
2、降低 心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗 心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低 心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生 心源性猝死和因 冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名 高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克 美国大杏仁，连续服用4周，对其 血脂进行观察。结果表明，受试者在服用 大杏仁后 血清总胆固醇和 载脂蛋白B明显下降， 载脂蛋白A1明显升高。说明富含 单不饱和脂肪酸的 美国大杏仁对 高脂血症患者的 血脂和 载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除 自由基。 自由基非常活泼，会与人体内的 细胞组织以及 DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如 葵花子具有较强的清除 自由基的能力，其作用可与 草莓、 菠菜清除 自由基的能力相比。
4、补脑益智。 脑细胞由60%的 不饱和脂肪酸和35%的 蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是 不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的 不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的 优质蛋白质和十几种重要的 氨基酸，这些 氨基酸都是构成脑 神经细胞的主要成分。坚果中对 脑神经 细胞有益的 维生素B1、 维生素B2、 维生素B6， 维生素E及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高 视力。研究发现， 咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的 睫状肌对眼球 晶状体具有调节作用，而 睫状肌的调节功能有赖于面部的 肌力，面部 肌力的增强则得益于 咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱， 睫状肌对眼球 晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。