此式铺首大罐的诞生与元代饮酒之风气密切相关。蒙元时期由于中国加强了与西亚各国的交往，学习和吸收了阿拉伯地区传入的蒸馏酒技术，而且很快在全国传播开来，这是中国酒生产史上一次划时代的变化。这种来源于中东技术的“阿刺吉”蒸馏酒属于元代贵族阶层消费的佳酿，元朝后期的文人朱德润作《轧赖机赋》中云：“当今之盛礼，莫过于轧赖机”。而 “轧赖机”正是 “阿剌吉”的异译。目前中国出土多处元代窖藏，皆以金银质或瓷质酒具为出土遗物之大宗，反映出喝酒成为当时蒙古贵族和色目人日常生活当中最主要的活动之一。正基于民间饮酒风盛，较之前朝更为猛烈，所以元代实行“榷酤”制度，由政府对各类酒实行专卖。虽然色目人多信奉伊斯兰教，《古兰经》要求信徒戒酒，但是一直以来皆是“禁而不止”，尤其上层阶级酗酒尤烈，“阿刺吉”蒸馏酒更是他们最爱的美酿之一。饮酒成风，自然重视酒酿的储存和饮用器具的精致化，因此各种材质的酒具自然就成为当时社会上层阶层居家必备之物。同时，由于饮用量普遍增大，需要容量更大又可移动的储存酒具，满足居家使用，因此此式铺首大罐应运而生。
本件“元青花云龙纹兽耳罐”“是日本大仓财阀创始人，大仓喜八郎先生的旧藏，由大仓家族后人直接提供。大仓喜八郎（1837—1928），是日本近代著名的大实业家，大仓财阀的创基人，被誉为明治-大正时代“日本实业界雄”，曾由明治天皇钦赐男爵头衔。其本人汉学造诣甚高，精通中国的“四书五经”，一生喜爱收藏中国古籍善本和瓷器古玩。鉴其财力雄厚，藏品以精、高、多著称，总量达2600件之多。在大仓宅邸的客厅、书斋、茶室均陈设着中国古铜器、古瓷器和佛像。本场的这只古染付云龙兽耳大壶，便是一直放置在茶室中，喜八郎先生曾用这只大壶盛放做茶汤用的泉水，是其心爱之物。在日本，做茶道的茶室是清雅高尚的场所，是主人修身养性、陶冶情操的神圣之地。
该件大仓喜八郎氏旧藏的“元青花云龙纹兽耳罐”，器型硕大，青花发色深沉艳丽，具备元青花（苏勃尼青）的典型特征。青花大罐的主纹饰是穿行在祥云间的两条四爪游龙，呼应着罐口沿的海水波涛纹。若将其纹饰通景式展开来看，恰如宋元时代水墨云龙图，笔触自然流畅，极具跃动感。对比与本品器型相同的，大阪市立东洋陶瓷美术馆所藏的元青花大罐，大仓家的此件主题龙纹更突出，云龙间大片留白，造成云天广阔的空阔感，突出了双龙的气势，空灵流动的艺术效果强烈夺人。显然，对于元青花初创期受伊斯兰风格限制，那种繁密不留空的 “空间恐怖”纹饰形式，当时景德镇的创作者们已经脱离，并大胆加入了宋元水墨画“留白”的艺术手法。本品即是元青花成熟期（元至正十一年，即1351年以后）的典型代表作品，大气堂堂，亮丽夺人，不愧为豪门收藏家所珍爱之物。
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