大盘真品的烧制年代为元代晚期至明代中早期。主要作为贸易用瓷而生产,国内也留用一部分,所以有一定的存世量。通常盘口直径在26厘米——54厘米之间,最.大者几近一米。其使用的刮底“涩圈”垫烧法始于元代中期。仿品多为30厘米——48厘米。器型基本相同。烧造方式也摹仿“涩圈”垫烧法 。
元代中期以后龙泉窑在碗盘一类“圆器”上基本都使用垫圈垫烧、圈足包釉的做法。龙泉从南宋时就有使用瓷土制作垫圈的特殊传统。垫烧的垫圈随器物烧成后也一同瓷化,所以在多数器物的底部都残留着剥离垫烧物时所造成的程度不同的损伤痕迹。这些损伤的痕迹多数看起来断断续续可又很连贯的形成一个环,有些器物因为装烧时的疏忽导致垫圈和釉相接,所以在剥离时损伤很大,甚至成为废品而被抛弃。
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