小笼包有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中火爆的项目。？食为先小吃培训全国连锁，食为先小笼包这个项目以前有一个学员在我们这里学习之后，曾带动一帮老乡大约有开过四五百家店面，非常火爆，专业老师手把手的实战示范，讲解技术，保障每一位学员都能掌握小笼包技术。
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。我们的小笼包不仅馅料品种丰富，还融入了中华好再来张朝歌校长下来的秘制配方，多种药膳入味，滋补养生，男女老少吃过都回味无穷。
在我国无论南方北方，大人和小孩，人人皆喜爱吃小笼包。究其原因，一是品种繁多、风味各异，不论是蒸包、煎包、炸包、烤包，吃起来都是美味可口，味道各不相同；二是饭菜合一，方便快捷，将各种馅料包入面里，熟制后一起食用，既当主食又当副食，要是再来一碗汤或粥，便是一顿最简单的美味快餐。
学做小笼包，小笼包培训，小笼包技术哪学，？食为先会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多合作培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不的一直到学会为止，有问题随时可以联系食为先，凡是食为先这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝，味道满意后再学。
食为先包子学习内容：
1、馅料
第一步，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例，方法等知识。
2、面团
第二步，主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。
3、蒸包子
第三步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。