千叶豆腐打浆后灌入成型盘子，斩拌机高速打浆会有少量的气孔，待千叶豆腐蒸熟后，切片表面会有气孔，这些气孔存在，不仅密度大，也影响美观。怎样使千叶豆腐无气泡。用什么设备进行消泡呢？
千叶豆腐消泡机也称千页豆腐去泡机，是一台千叶豆腐去泡灌盘设备，该设备根据用户的千叶豆腐的粘稠度来制定设备。物料的粘稠度在1:6以上的用低粘度的去泡机，高粘度去泡机是粘稠度在1:5.8一下的物料用高粘度去泡机。去泡机的主要的功能就去泡，灌盘，还能自动留平。无需人工装盘和抹盘。不同的物料粘稠度使用不同的设备，价格再议。
千叶豆腐的主要设备斩拌机高速变频斩拌机，1、型号：80变频型；
2、一次zui大装料：60公斤；（很多厂家装料为50公斤）
3、外置变频器与电器元件：降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命；（其它厂家有很多为内置，故障发生率高）
4、变频器：定制易驱牌，动力足；
5、电器：法国施耐德电器；（很多厂家一般会选普通的或者国产正泰电器）
6、轴承：瑞典SKF轴承；（很多厂家一般会选择国内轴承）
7、电机：国标开元纯铜线变频电机；
8、斩拌刀：天津定制；（其它厂家很多为肉类斩拌刀生锈）
9、斩拌锅材质：不锈钢304材质，不生锈；（有很多厂家选择201材质，不符合食品卫生要求）
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备zui大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）
11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）
12、功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW；
13、主机尺寸00mm；
14、安装尺寸00mm；