诸城的特产著名的莫过于烧肉了，每次过年过节时都是送礼走亲戚的不二选择，尤其是送给外地的朋友，都纷纷对我们诸城烧肉赞不绝口。刚烤出来的烧肉，还带着热气，咬上一口，软糯糯的口感在口中散开，肉质肥而不腻，独特酱料烤制出来的烧肉不管是直接吃还是凉拌味道都是好极了。这么好吃的东西做起来也是十分麻烦的，尤其是脱毛阶段，这个时候用松香锅就简单多了，用松香锅脱毛，干净无污染，并且脱出来的肉也干净，不锈钢松香锅要是有松香沾不上的地方就用火烤一下。
配置：
1、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
2、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4、 采用漏电保护开关，操作安全。
5、 独立的配电箱装置。
6、 材质为不锈钢材质 。
操作规程：
1、有相关负责人员制定负责人每日检查松香锅油位，松香锅没有加热前油位应处于松香锅加油口下25厘米处
2、松香锅应在宰前半个小时开始加热，等待使用
3、中途离开时要关闭松香锅不锈钢松香锅，防止出现火灾
4、松香锅的温度要严格控环保松香锅制在250度以下
5、从水池捞出的松香要沥干水之后放入松香锅
6、在结束每日任务前，不锈钢松香锅要捞出松香锅中的猪毛，延长使用寿命