四平哪里有教卤菜技术的四平卤肉培训加盟

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1、四平卤菜熟食行业前景好。熟食行业的前景是大家有目共睹的，现在生活水平越来越高了，肉制品消耗量自然就是越来越大。

2、四平卤菜熟食行业一两个人轻松做。和一些动辄需要好几个人才能创业的项目相比，熟食行业就像一艘小船，来去自如，夫妻创业就很轻松。

3、四平卤菜熟食行业利润高。很多生意这几年越来越差，最后只能以关门告终，其实就是利润低，成本高，难以长久支撑生意运转下去。

很多人问道四平哪里有教卤肉技术的，四平专业的卤肉培训加盟，老推车卤肉是老王家百年传承卤味，非物质文化遗产，自1902年创立以来已有百年悠久历史，陈书华先生曾有诗赞云：“推车卤味出王阳，敢与烤鸭论短长。下酒最宜头脚翅，助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷，几十年如一日，大家便称呼为“老推车卤肉”。

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以“卤肉技术+选址方法+开店经验”的学习方式：

1、学会认识大料，配料配比等；

2、学会从清水开始，到成品出锅；

3、学会卤肉的清理、卤制、切肉的全过程技术；

4、学会自己配料调整卤汤，卤肉的口味口感；

5、学会自己配料制作不同口味的卤肉卤菜；

6、学会卤汤的调整和长期保存；

四平凉菜培训加盟哪些品牌好，四平熟食培训加盟，老推车卤肉培训的卤肉系列项目：

猪肉系列：卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺

鸡肉系列：卤全鸡、卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡头、卤鸡爪、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡胗、童子鸡、香酥鸡

卤鸭系列：卤整鸭、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭掌、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭心、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸭肝、卤鸭爪

特色素卤系列：卤海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋、卤豆棍

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