中国味精生产自20世纪80年代开始进入高速发展阶段，并于1992年成为世界味精生产的大国。2002～2010年年均复合增长率达11.1%。中国味精的产量稳居世界前三。
味精通过刺激舌头味蕾上特定的味觉受体，比如说氨基酸受体T1R1/T1R3或谷氨酸受体，如：代谢性谷氨酸受体以带给人味觉感受。这种味觉人们定义为鲜味.
像这种调味品我们是如何制粒的呢
摇摆制粒机操作简单，维修方便，清洗容易，自动出料。
味精的大小颗粒可根据用户需要选择不同孔径的筛网，制出的颗粒大小也是不一样的。
旭朗摇摆制粒机与物料接触部位均采用不锈钢材料制成，能确保物料的本色而不变质。
摇摆式制粒机配套电机+减速箱，由优质不锈钢材料制作而成，外形美观简洁，容易清理，符合GMP的生产要求。该机可将混合的粉末状物料制成颗粒，也可将块状的干料粉碎成所需的颗粒。适用于制药、化工、食品、科研单位、实验室、医院、小型保健品厂小批量生产。该机也是配合压片机使用的前一个步骤使用。
像我们平时见到的不同品牌，不同包装，不同颗粒的味精都是通过制粒机做出来的哦！桌上的美味都是通过它们来提鲜的哦。不管是炒菜或是煲汤味精都是我们不可缺的调味品了。
使 用 说 明
1．使用方法：开动机器，将混合料倒入斗内，由旋转滚筒的摇摆作用，压挤物料通过筛网形成颗粒，如粉碎块子，应逐渐加入，不宜加满，以免受压过大，而使筛网易损。
2．注意事项：粉斗内如粉末停止不下，切不可用去铲，以免造成伤手事故，应用竹片铲或停车工作。