猪血生产线,猪血加工自动灌装机设备自身具备的条件得充分利用起来才行啊,客户自己的屠宰场,现在有个空余的10平方的地方,想在这个地方加工血豆腐,每天300公斤原血,问客户想做散装的还是盒装的,客户问有什么区别,价位上差距多少,要问散装的和盒装的区别和价位,那就听我慢慢道来,猪血加工自动灌装机设备。
猪血生产线散装血豆腐一般没有包装,都是现做现卖,保质期短,进不了商超,但是呢投资小。而盒装是装在跟内脂豆腐一样的盒子里,经过高温杀菌,保质期长,可以进上商超,但是投资大。
猪血生产线一条完整的血豆腐生产线设备搭配:
制冷储存罐→双联过滤器→搅拌罐→真空脱气罐→配料罐→二次脱气罐→盒装定量灌装机→高温杀菌锅→CIP清洗
盒装血豆腐对应的工艺:散装的血豆腐需要首先进行采血搅拌,然后进行制冷暂存,在过滤过滤掉血中的鸭毛或者是其他的杂质,然后在进行混料,出去血的腥味,然后进行灌装,进入到高温杀菌锅中直接成型,然后杀菌,后进行检验,打码装箱入库就可以了。
生产出来的猪血保质期能达到最长1年,如果这个保质期都达不到您的要求我也没有办法了。包含屠宰、加工、灌装、杀菌、包装四部分,具体的工艺流程如下:
1.采血:分为传统采血槽和真空刀两种样式,采血过程按照150L加30L水进行配比,水里面添加血液5‰的柠檬酸钠,一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏:临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏,防止变质及凝块。
3.过滤:采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质,如毛发、粪便、已经凝结的块。
4.脱气:采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右,脱去血豆腐中大部分气泡与腥味,让血豆腐更加顺滑,色泽、品相更好,同时还可以,减少鼓盒,预防褐变,延长产品保质期。
配料:加入1:1比例的水,2%-5%的盐,以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料,猪血加工自动灌装机设备。
猪血生产线血豆腐盒装灌装封口机适用于各种盒装鸭血等产品的生产,能自动完成各种血豆腐盒的自动落盒、充填水、充填血、紫外线消菌、光电定位、两次气动热封、自动剪切及整列出盒等功能。整机可采用编程逻辑控制器、气动控制元件、智能数显温度控制系统,具有封口强度高,密封性好,故障率低等特点,是企业自动化生产的产品。按照客户要求可以定做特殊规格的机器,猪血加工自动灌装机设备。
猪血生产线服务:
产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
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1、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
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