鹿肉中的碳水化合物也比较少，每100克的鹿肉中仅含有0.3克的碳水化合物，远无法维持我们正常活动所需 要的能力，所以不要单吃鹿肉，要与其他食材搭配起来吃。
说到鹿肉其实大家也知道这个类型的肉类其实也还是挺吸引人的啊，我们回顾回顾那些电视剧什么的，不管 是国外还是国内，好像能在野外打上一头鹿那会显得非常的兴了，感觉是大丰收啊，而且鹿肉吃起来也 感觉是非常的给力好吃系列了，那么我们反观现在，好像鹿肉啊我们一般人也是吃不到的，那么这到底是为 什么呢话说其实鹿肉在有些地方还是能养殖的啊，下面着这些问题一起来分析揭秘看看吧!
首先要肯定的一件事情是，不管是野生的鹿资源，还是养殖的鹿资源，在我国那也是非常的丰富的呀，而且 吃鹿肉这个悠久的历史其实在周朝已经出现了啊，一直可以延续到清代了，所以这鹿肉其实和我们的历史 年纪相差无几了，但是值得一说的是，鹿肉在古代也只有游牧名族和帝王才能享受的哦，那么为什么鹿肉不 能走入老百姓的家呢我们接着往下看。