为了使釉面成色更雅观，胎釉团结越发牢靠，在施釉前，常在胎骨上先刷一层深酱色的护胎釉。凡刷护胎釉的瓷器，烧成后底足露胎处就显出酱玄色，而口沿处由于流釉的缘故也泛起出浅紫色，这就是我们通常所说的“紫口铁足”。这一要领一直延续到南宋官窑。据统计，宋代官窑在近几年的拍卖市场中体现突出，价位稳步上涨。2004年，一件直径8.4厘米的宋官窑圆形洗在拍卖会上以26.4万元成交；2005年，一件高9.8厘米的宋官窑贯耳瓶以63.8万元成交；同年，北京翰海一件宋官窑花口盘以528万元成交；2008年，香港苏富比中国瓷器及工艺品春季拍卖中，一件南宋官窑粉青釉纸槌瓶以6753万港元成交，创下了其时的宋瓷天下拍卖纪录。宋代官窑瓷器，官瓷代表着中国陶瓷艺术的成就，属于宋代五台甫窑之一，由官府直接营建。有北宋官窑、南宋官窑之分。官窑瓷器虽然在宋代瓷器中只占少少数，可是由于其所处职位和具备的优越条件，使它在其时烧造了一批宫庭所需的高等瓷器，其高明的烧造武艺和不朽的艺术价值，成为中华民族珍贵的文化遗产。
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近几年元官窑葵瓣盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：宋定窑紫釉折扣梅瓶
估价3600.00到3600.00万---成交价:HKD4140.00万---成交日期:2014年11月30日
藏品名称：宋官窑长颈瓶
估价500.00到500.00万---成交价:HKD6325.00万---成交日期:2018年1月18日
藏品名称：元青花龙纹高足碗
估价3870.00到3870.00万---成交价:NTD4950.00万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：宋汝窑天青釉碗
估价1200.00到1600.00万---成交价:RMB2200.00万---成交日期:2010年12月25日
藏品名称：元霁蓝花卉纹三足炉
估价咨询价---成交价:RMB4715.00万---成交日期:2016年12月11日
藏品名称：宋汝窑瓜棱瓶
估价1632.00到3264.00万---成交价:HKD1958.40万---成交日期:2018年1月17日
藏品名称：元青花战将人物纹罐
估价1200.00到1500.00万---成交价:HKD4300.00万---成交日期:2013年5月28日
藏品名称：宋代汝窑莲瓣龙纹碗
估价2300.00到2300.00万---成交价:RMB2300.00万---成交日期:2009年12月6日
藏品名称：北宋汝瓷天青釉双耳三足炉
估价1300.00到1300.00万---成交价:HKD2875.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：钧窑红釉刻字纹盘（窑变）
估价3500.00到3500.00万---成交价:HKD4600.00万---成交日期:2017年6月30日
官窑起自唐，有两种涵义，一是指贡器，一是指官厂。自唐代至元代，官窑多有贡器，少有官厂。接纳的形式是“官监民烧”，烧出的瓷器，“千中选十、百中选一”，纳贡给统治阶级。这种瓷器就叫做贡瓷和官窑。那时，唐代在产瓷区设有司务，如唐景隆初（公元年），褚绥为新平（景德镇）司务，奉诏监烧献陵祭器。宋代设监，如太平兴国年间（公元976年--983年），泒殿前承旨赵仁济监理赿州窑务。到了元代则设局，以提领监陶，后改为本设总管。他们烧出的“景德年制”，“枢府”等名目的瓷器，划分称为“景德窑”，“枢府窑”等。
元官窑葵瓣盘真虚分辨，北宋官窑的施釉较厚，釉质细腻，釉面光润，成乳浊状，有玉质感。由于烧造温度比汝窑稍高，故釉面的玻璃质感较汝窑要稍强一些。釉色以天青色和淡雅的青绿色为上品，尚有粉青、翠青和月白等多种。釉面上都有较希罕的开片，开片呈浅黄色，是官窑窑口所独占的。宋代官窑器的纹片有巨细开片两种，大开片纹痕长而粗壮，有的纹痕在瓷器上自上而下呈经线走向一直到底，如一根牛毛一样垂披于臀，因此有“牛毛纹”之称。纵然是小开片的瓷器，也不乏有几条较长较粗的纹痕。纹痕的颜色以鳝血、鱼籽黄、墨色、油灰居多，鳝血者为上品。
嘉德香港经由两天的强烈竞投，700余件拍品，6个专场，总成交额为2.53亿港元，成就骄人。此次嘉德香港春拍除了力推中国字画外，还席卷中国20世纪及今世艺术、青铜器、明式家具及瓷器工艺品等，此外，“1间房——比利时侣明室藏明式家具”专场成交率到达100%，成为春拍首个空手套专场，随后，“所济弥远——王济远字画撷珍”专场也全数成交。
元官窑葵瓣盘成交价格，在总体平稳的香港春拍中，无意泛起了几件上亿天价拍品，如保利香港的崔如琢《葳蕤雪意江南》以2.36亿港元成交；香港苏富比“雍正帝御宝白玉九螭钮方玺”以1.0492亿港元成交。可是，若是要说“众望所归”拍得天价的拍品，那就是在香港苏富比“凝青絮金——日本珍藏官窰八方瓶”专场泛起的，远离拍场40年的南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶(简称：八方瓶)。该瓶上拍前一直备受关注，以4800万港元起拍，经由多番竞夺，终以1.1388亿港元成交，成为宋代瓷器第三高拍卖成交价，买家是来自内地上海的珍藏家刘益谦。
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通例拍卖会拍品征集规模：陶瓷、玉器、金银铜器、木器、中国字画、油画、雕塑、珠宝、钱币、竹木牙角漆、金石篆刻、钱币、文献、邮品、票证、奇石标本、珠宝首饰等。
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