五谷杂粮微波低温烘焙设备应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦麸、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的预热、烘焙、烘烤、烘干、熟化、杀菌。
特点 :
加热快速:微波烘干设备他是使加热物体本身成为发热体,不需要传导过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
二、均匀加热:无论物体各部位形状如何,微波烘干设备加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本 致。
三、节能高效:在微波烘干设备加热过程中除了被加热物料升温外,几乎无其他损耗。故热效率高、节能。
四、防霉、杀菌、保鲜:微波烘干设备加热具有热效应和生物效应,能在较低温度下杀菌和防霉保鲜。由于加热速度快,时间短,能很大限度的保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。
五、工艺先进可实现自动化控制:只要控制微波烘干设备功率即可实现立即加热和终止,没有热惯性。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程自动化控制。
低温烘焙的好处:即可以有效的去除水分,又避免过度破坏植物蛋白及其他营养物质,口感上也有独到的地方。
特点二:
1.杀菌彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味
2.微波杀菌比其他设备杀菌节约时间50%,比其它电设备省电40%
3.没有工业废水,不污染环境,符合 家环保要求。
4.微波还可对白酒催熟酿化,每催化 次减少储藏时间3-6个月
5.微波杀菌机体积小占地面积少,加工速度快,维修操作方便是当前理想的杀菌设备