美好的一天,从冒热气的馄饨开始,辛劳的一天,馄饨落胃,倦意消尽!小馄饨重皮,飘逸轻柔像薄纱,猪油紫菜蛋皮虾米鲜辣粉少不了;大馄饨重馅,是碱水皮,馅料扎实紧凑饱腹感十足!同样是馄饨,吃起来大有讲究。
馄饨汤的佐料装在一排调料罐里,盐,味精,海鲜特调,配上浓厚的的秘制的千里香酱料,这些简单的佐料碰撞之后,便交织相融,瞬间化身为一碗泛着亮亮油晕的完美汤底。
搅、浇、捞,叮叮哐哐,只需三四分钟,馄饨便浮出水面,上下跳动,倒入碗中,就这么热气腾腾端到了吃货面前。大碗看起来略显粗糙,但对于吃货来说,味儿才是最重要的。
馄饨皮滑溜筋道,细嚼还有点脆脆的。一口下去就看到粉嫩的肉馅,细腻弹牙鲜味很足。表面泛着油花儿的汤汁,喝起来香滑滋润,胃里也暖暖的。
千里香馄饨做法,在福建去哪里学千里香馄饨制作配方?吃过千里香馄饨的朋友都说好吃,福建泉州,福州想学千里香馄饨的朋友可以到食为先小吃去了解学习。在食为先小吃能学习到正宗地道千里香馄饨的全部配方做法,由多年经验的师傅指导教学,自己的动手实操,学会为止!还有各种特色小吃美食可以学习到。
食为先千里香馄饨“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”;馄饨香气扑鼻、口齿留香,冲汤时飘香满街、诱人食欲,顾客闻香而来;口味重点突出头香与尾香,头香让食客吃一次就能引发食欲,尾香让食客吃后久吃不厌。每年都有不少人慕名到食为先学习千里香馄饨项目技术,有兴趣的朋友可以去看看。