餐厨垃圾是人类生产、消费、生活过程的产物，是城市生活垃圾重要组成部分，随着人类物质生活的大幅度提高，由于浪费或者饮食文化的原因而排放的餐厨垃圾数量惊人，餐厨垃圾问题已成为政府城市管理难点。
振科生产的餐饮垃圾烘干机饲料化成套设备，是一种以饭馆、食堂的下脚料泔水作为原料，经快速除杂、挤压脱水、消毒、杀菌、烘干生成高蛋白饲料的设备，又名 餐厨垃圾烘干机，包括人工分拣、固液分离、粉碎、油水分离、固体发酵、干燥及灭菌、粉碎、打包、添加饲料添加剂和造粒等步骤。
餐饮垃圾危害性分析：
餐饮垃圾在物理性状上呈现固液混合态，并且相当粘稠；化学组成上成分复杂，主要包括水、无机盐、有机酸、还有各种大分子有机化合物。由于餐饮垃圾富含有机质，因而有可能为各种病源微生物及各种携带病源微生物的蝇虫提供良好的生长繁殖环境，如果管理和处置不当就可能导致对环境的污染和疾病的传播。
目前餐厨垃圾资源化方式主要有三种，分别是饲料化、堆肥化、厌氧消化，而且这些资源化处理技术已经较为成熟。
餐饮垃圾处理设备工艺：
(1) 湿式厌氧发酵处理工艺
该工艺主要采用湿式厌氧发酵、沼气发电、系列有机肥生产的处理技术，作为餐饮垃圾的处理模式。污水处理系统及废气处理系统，终形成的产品有沼气和有机肥。该工艺适用于工厂化生产，处理规模一般可达到100吨/日。
(2) 垃圾高速发酵减量处理技术
该技术的基本原理是利用微生物菌种在自控处理机中，对城市餐饮垃圾进行高速发酵分解，终变成有机肥料或饲料。处理机由专用智能仪表控制系统控制，一般具有除异味水喷淋和省电加热装置。该技术适用于居民小区、宾馆、饭店、单位食堂等，处理量一般可达到日处理30—300公斤，垃圾经处理后可减量80%以上。该技术在上海已有少部分用户使用，但该处理技术的资源化利用程度低。
(3) 餐饮垃圾转化高蛋白饲料成套处理技术
餐饮垃圾处理设备包括餐饮垃圾消毒、灭菌；压榨脱脂；油、水分离；污水处理、干燥、废气处理等工序。设备处理能力可达到日处理300吨，适用于城市大型餐饮垃圾集中处置中心的建设。
餐厨垃圾处理是近几年来我国非常重视的环保利民工程，保障市民餐桌安全，杜绝地沟油重返餐桌利器，处理餐厨垃圾、餐饮垃圾、泔水潲水、剩菜剩饭，让您的餐厨垃圾变身高蛋白饲料、地沟油变为生物质柴油，环保经济双丰收，餐厨垃圾处理设备前途无量。
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