蓝孔雀养殖投资少、见效快、容易养、效益高。蓝孔雀养殖是其它常规养殖业经济效益所无法相比的孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。孔雀肉质优美，蛋白质氨基酸含量、骨钙含量远远高于一般禽类，脂肪含量低，根据美国新食品标准规定已达到“极瘦”型食用肉标准。
目前孔雀在国内外市场十分畅销。
今年1至11月，仅广州市就销售孔雀4万只，加上深圳、珠海、中山、汕头等地，预计年销售量达50万只。此外在关贸协议签订之后，西欧、东南亚等国家市场需求量更大。我省山地资源广阔，有大量草食野生植物，农村又有许多空闲的旧房舍，可供饲养场地较多。现在，孔雀市场销售价每公斤60元，一般经过饲养8个月的孔雀其重量可达3至3.5公斤
北方能否进行养殖？ 答：完全可以。62、孔雀一天喂几次？ 答：一天喂2次。63、何时为捡蛋时间？ 答：下午五时到七时为捡蛋时间，及时捡蛋防止啄蛋。64、孔雀为什么开屏？ 答:在繁殖季节，雄孔雀会频频开屏不断地向雌孔雀求爱，表示亲热。另外孔雀一般在紧张或者是选美竞赛的时候翅膀就开屏。今天我们就来讲一下孔雀对气候的适应力、孔雀属于鸡形目，《雉科》又名为越鸟，生产与东南亚东印度群岛，是一种大型的陆栖动物，生产地本就是高温区所以对于孔雀的抗热能力大家不用考虑。孔雀适应高温38度以下都可以适应。孔雀，脊椎动物，鸟纲，雉科。其全身洁白无瑕,羽毛无杂色,眼睛呈淡红色.开屏时,白孔雀就像一位美丽端庄的少女,穿着一件雪白高贵的婚纱,左右摆动，翩翩起舞.非常美丽。目前已定名的孔雀仅有两种：印度孔雀（亦称蓝孔雀）、爪哇孔雀（亦称绿孔雀）。
孔雀是多配偶的鸟，每只雄鸟约与五只雌鸟生活在一起。
白孔雀的繁殖期从四月至八月。在繁殖期里雄鸟非常凶，甚至会攻击自己镜子里的形象。雄鸟在上午8：30—9：30时，下午4—5时，频频开屏，相互争艳，抖动羽屏，发出响声。还会发出响亮的如同吹号般的“啊-喔，啊-喔”叫声。雌孔雀处于期时，就向下蹲去，雄孔雀就跳到雌孔雀的背上进行交配。
交配行为发生时，雄孔雀扑在雌孔雀的背上，用喙咬住雌孔雀的头顶部，两脚不断交替地蹬踩雌孔雀的背部，身体后部有较大幅度的抖动，雌孔雀的尾部羽毛散开，主动接受雄孔雀的交配动作。整个交配时间约为十几秒钟。然后各自离去。雌孔雀每次产4-8枚蛋，蛋白色至乳黄色，孵卵期为28天。只有雌鸟参与孵化。雏鸟的羽毛是淡棕色的，背部的颜色稍微深一些。未成年的幼年的羽毛颜色类似雌鸟。性成熟在两至三年后。
降温。鸟蛋要特别在55至65摄氏度下降温一周，贮蛋室的湿度在70%至75%左右，降温期间问题是对失重进行调整的佳时间。
2、翻蛋。在孵化过程中应至少翻蛋六次。
3、通风与换气。通风和换气不良会造成后期的死亡和雏鸟的早期死亡。孵化器中的蛋能得到足够的氧是十分重要的，要保证通风和良好的空气交换。
4、孵化温度。温度应控制在华氏96.度到97.3度之间，如
5、孵化湿度。失重率为正常的12%至15%左右，如果湿度太大鸟蛋就达不到适当的失重率，这样破壳率和成活率都会降低，但如果湿度太低，失重率就会太大。
6、清洁卫生。应采取良好的清洁卫生措施。捡蛋时应戴手套，只有孵化人员才能进入孵化区域，并禁止参观者和客户进入，工作人员需穿上专用的长简靴，将靴子放在入口处，这样提醒人们进入时换上。