夹层锅的使用越来越普遍，因为它使用方便、卫生，相比于传统的大锅，加热速度更快，更简单卫生，所以受到广大客户的欢迎。夹层锅型号有大小，个体商户、学校、工厂食堂、食品厂等等都可以使用。夹层锅厂家加热方式也比较多，有电加热、蒸汽加热、燃气加热等等。我公司生产的夹层锅内外胆板材都是采用食品级304不锈钢，可以安全放心的使用，三种加热方式可选，电加热、蒸汽加热、燃气加热，结构方式有立式有可倾斜式，根据物料情况可以有带搅拌的和不带搅拌的。有条件的厂家如果有蒸汽源的话可以选择蒸汽加热方式的，降低能源成本，比较合算。夹层锅厂家尤其是熬煮物料的，熬汤的厂家，非常适合蒸汽加热的夹层锅。
我公司生产的电加热夹层锅可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。夹层锅厂家更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
随着城镇化的加快推进和发展，越来越多的工厂建起来了，越来越多的务工人员，生活节奏也越来越快，这也是餐饮业、方便速食业迅猛发展的好时代。食品行业生产都形成规模化，这也就需要能满足生产的设备-夹层锅，重诺公司生产的夹层锅板材采用SUS304，符合国家食品安全卫生标准，设计合理人性化，受热面积大、热效率高、加热均匀，多种加热方式，多种结构方式可选。夹层锅价格欢迎朋友们来厂考察设备，期待我们的合作！