肉夹馍腊汁肉夹馍做的是不是正宗，关键在于腊汁肉的制造，要选用上等猪硬肋肉，加大料、桂皮、草果等20余种天然中草药香料，用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅，其肉质新鲜，色泽光润，软烂醇香;白吉馍的制造方法也很考究，需求皮薄里虚，双面兴起，夹上腊汁肉，馍吸纳了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油又进入馍中，咬在嘴里，不只不油腻，并且那浓醇酥香的味道，当即进入你的每一根味觉神经，随之充满于全身，绵远悠长，经久不停。
肉夹馍中国式汉堡老少皆宜。口味醇香。传统与时尚、美味与健康兼并。不论是在广场、校区、居民区、上班族、打工族备都受亲睐的肉夹馍。好吃不再难、西安腊汁肉夹馍技术传授秘方。让您独揽市场。西安腊汁肉夹馍、历史悠久、远近闻名。其色泽红润。气味芬芳。肉质软糯，糜而不烂。浓云醇香，入口即化。素有“肥肉吃而不腻口。瘦肉无渣满含油”的赞语，身为食者所好。
肉夹馍历史悠久，闻名全国，是闻名的经济型快餐食物，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受大家喜欢。肉夹馍用料讲究，制造技能共同，制成品的色泽光润，异香扑鼻，食之余味悠长。
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