，广州哪里有粿条技术培训，粿条汤培训，粿条汤加盟，正宗潮汕粿条制造培训，粿条，广东有些地域称之为沙河粉，简称河粉，粿条在潮汕已有500年的历史，粿条是潮汕人zui喜欢，zui普遍的美食。关于游客来说，粿条是走一遍潮州必吃的潮味小食。
正宗的粿条是纯米浆制造，固然不及河粉的韧性，但却更显弹性，而且普通粿条比河粉厚，所以入口的口感会更厚实。河粉的主料固然也是米浆，但除此之外还添加了木薯粉等资料，这时分的河粉会带有韧劲，且更显透明。
是日菜单：牛肉粿条
资料清单
1. 牛展肉 2. 牛百叶 3. 牛肉丸 4. 粿条
5. 绿豆芽 6. 辣椒、香菜、芹菜
汤底用萝卜、牛骨、牛腩碎均可，提早熬煮三四小时备用，家里的汤底自然比不上老店铺里的。将牛肉丸放入牛骨汤里煮一下，为的是增强牛肉香气，撒一些芹菜粒，蒜酥同煮。
粿条、牛展、牛百叶过水涮一下，牛展和牛百叶都不宜过长时间，以免肉质过老，和吃火锅一样，七上八下即可，装碗备用。
这粿条里的配菜和吃面的菜码一样，爱好牛杂的，都能够放点。
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