莲子性平、味苦涩、入心、脾、肾经。拨开莲子，中央绿色的小嫩芽是莲子芯，其有多种生物碱，味苦。其主要功效有：
1、防癌抗癌。
2、扩张外周血管，降低血压。
3、强心安神。
4、滋养补虚、止遗涩精。
5、健脑，增强记忆力，预防老年痴呆。
6、清热去火。
7、治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
8、补脾止泻，益肾涩精。
莲子微波干燥杀虫机，微波的工作原理：微波是 种高频电磁波，指频率为300MHz~300GHz的电磁波，是无线电波中 个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波的统称。微波频率比 般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。微波作为 种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。微波的极强穿透力，能穿透莲子从内而外吸收发热，对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。物料在微波电磁场的直接作用下。均匀加热、无需经过热传导。卫生、高效，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌杀虫功效。延长物料保存期。
本设备广泛适用于枸杞、无花果、罗汉果、黄芩、沙仁、人参、党参、生地、熟地、鱼腥草、当归、薄荷、灵芝、莲子、百合、沙参、玉竹、白术等药材、水丸、蜜丸、药丸、粉状、颗粒状、片状物料、方便面、肉脯、果脯、食品、茶制品、海产品、瓶装饮料、袋装速食品等的干燥杀菌、烘干、防霉、杀虫。
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