现有的出土资料和传世实物表明釉里红瓷器首创于元代景德镇。时至今日,釉里红工艺尚有众多奥秘未完全揭晓,但是其烧制之精难却已是众人皆知的共识。由于釉里红以铜红料为呈色剂,铜红釉在烧造技术上难度很大,正常显色不仅与彩料中的铜含量和基釉的成分有关,并且对烧造的气氛和窑温的要求都十分敏感,配方和烧成条件的任何细小变化都会导致色调不正,因此发色纯正的釉里红瓷在元代很少见,大多是灰红色。当时烧柴窑很难控制窑温,只有凭把桩师父的经验与取出火照对比,无法大规模生产。而且元人尚白,汉人尚红,民族认同感也有别,所以釉里红产量一直很小,可谓凤毛麟角。釉里红的制作到明初永乐宣德朝盛行,但由于烧造难度太大,明晚期的釉里红只有在极少数民窑中有所发现,直到清康熙时期官窑才恢复釉里红的烧制,青花釉里红的烧造技术终于日臻成熟。
玉壶春瓶的由来,历史为瓷器鉴赏家所津津乐道。从器形上看,普遍认为是由唐代佛教寺庙中的净水瓶演变而来,当我们看到历代观世音菩萨像右手托着的净瓶,马上会联想起玉壶春瓶。直至如今,对于其来源一般则认为是由宋代文人诗句“玉壶先春”而得名。玉壶春瓶以其身姿清秀、曲线曼妙,与梅瓶、赏瓶并称“瓶中三宝”,历来深得人们赏识。以釉里红装饰的玉壶春瓶,除北京故宫博物院的收藏外,还有日本大和文华馆及松冈美术院收藏的釉里红飞凤纹玉壶春瓶、英国伦敦大维德基金会收藏的釉里红花卉纹玉壶春瓶等。这对釉里红凤纹玉壶春瓶乃元代釉里红瓷器,且成双保存至今,极为难得。
此瓶器身整体修长高挑,喇叭口,颈部细,腹身垂鼓,圈足,外撇,体线犹如两个对称的“S”形,灵动柔美。口沿内侧,在两条平行弦纹中绘缠枝纹。器身饰凤纹为主题纹饰,其余部分满工绘缠枝花卉纹,凤顶生鸟冠,曲颈回转,挺胸握爪,尾羽长拖,欲将落栖。腹身下部各绘卷草纹、莲瓣纹一圈,层次鲜明,是典型的元代釉里红器。而且几近苛刻的呈色环境下,诸如此玉壶春瓶所呈现出的紫红色并略微泛灰色色调,且发色匀称即是标准至极,具有极高的艺术成就。
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