黄豆酱微波杀菌设备
什么是黄豆酱？黄豆酱又称豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄豆酱咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
黄豆酱好吃有营养，黄豆酱保鲜灭菌方式您了解多小？今天小编给您介绍我公司的黄豆酱微波杀菌方式。
黄豆酱微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌，对于玻璃罐装食品，微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热，微波直接对酱料里面同时加热，微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低，食品在微波杀菌的过程，温度一般为70℃-80℃左右。这样，辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌，这样，避免了二次污染。
黄豆酱微波杀菌设备特点：
1、杀菌速度快，物料内外同时杀菌。
2、杀菌彻底不需防腐，长期存放不霉变，营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、黄豆酱微波杀菌设备比其它设备杀菌节约时间50%，比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少，维修操作方便是当前理想的杀菌设备。
黄豆酱微波杀菌设备主要应用于：辣椒酱、豆瓣酱、咸菜等酱菜的杀菌。
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