奔富128红酒批发，葡萄酒为什么要用橡木桶酿造和储

奔富128红酒经销商，存？很多人都知道红酒是在橡木桶中酿造的，而且很多红酒发酵完成后还会继续在橡木桶中储存很长时间。为什么需要在橡木桶中发酵和储存呢？因为橡木有多种特质，可以改善红酒的色泽、气味、口感、质地。橡木的多孔特性可以蒸发出红酒中的少部分水和酒精，这样可以增加红酒中芳香类物质的百分比，使红酒更加美味。橡木中的酚类还会与红酒中的物质发生反应，给红酒更多的芳香。橡木中的单宁也可以防止红酒的氧化。橡木的好处很多，跟葡萄酒简直是绝配。除了橡木桶外，现在也有很多酒庄使用不锈钢桶酿造红酒。不过即使使用不锈钢桶，人们也会在桶中加入橡木片提高红酒的品质。奔富128红酒经销商，存？更多奔富葡萄酒，请咨询：北京金地酒庄，位于中国传媒大学地铁C口下，往回走100米即到。现货供应：澳大利亚奔富RWT、707葡萄酒；阿根廷七号酒庄作品马尔贝克干红、七号酒庄作品赤霞珠干红、七号酒庄作品莎当妮干白、七号酒庄陈酿珍藏干红葡萄酒；法国小拉菲、木桐、拉图、拉菲葡萄酒；加拿大史冬妮维带尔冰白、史冬妮品丽珠冰红、史冬妮雷司令冰白葡萄酒。