磁州窑是汉族传统制瓷工艺的珍品，中国古代北方zuida的民窑体系，也是著名的汉族民间瓷窑，有“南有景德，北有 彭城”之说。窑址在今河北省 邯郸市峰峰矿区的彭城镇和磁县的观台镇一带，磁县宋代叫磁州，故名磁州窑。磁州窑创烧于北宋中期，并达到鼎盛。
南宋、元明清仍有延续。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称，开创了汉族瓷器绘画装饰的新途径，同时也为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的大发展奠定了基础。磁州窑的器型和纹饰为民间所喜闻乐见，影响范围较广，发展迅速。北方各地纷纷仿制，中心窑场以邯郸市的观台镇为中心，形成了一个庞大的磁州窑体系。
磁州窑在收藏界中，是颇为主要的一个高古陶瓷鉴藏门类。在民间的收藏家手中，但凡是玩高古瓷器的藏家基本都会有磁州窑。据数据显示，到目前为止磁州窑的总拍品为上万件，总成交额过亿元。由此看来磁州窑的升值潜力还是非常巨大的。
磁州窑的胎体使用的是当地一种比较特殊的高岭土，结构较疏松，淘炼不细，颗粒粗，常有未烧透的孔隙和铁质斑点，含铝量较高，另外原料中含量铁、钛等着色杂质高，胎色呈灰白或灰褐色。主要有青土、白碱、缸土、笼土、黄土（黑药土）、紫木节、紫砂土、耐火粘土、水冶长石等。磁州窑瓷器的胎质有两种，一是胎质坚细，呈灰白色。 另一种是胎质粗松，呈红褐色。器物拿在手里感觉不是很重，而民国及近代仿品普遍是坚硬偏厚重。磁州窑的制坯技艺也丰富多样，有雕塑、拉坯、盘条、印坯等技法。
磁州窑还往往使用化妆土施加在胎的表面，化妆土最早为白色优质瓷tuzhi成的泥浆，是为了适应粗瓷细作，掩饰胎体表面的凹凸不平，从而提高瓷器的外观质量和釉的白度及光亮度。后又出现了有色化妆土。从馆藏陶瓷枕来看，白釉黑花卧女枕，其赭黄色衣衫即施了一层赭黄色化妆土，上绘黑花，再施透明釉烧制而成。
磁州窑装饰内容带有鲜明的民间色彩，多为人们喜闻乐见的植物、动物、人物故事等，其中也随着磁州窑装饰工艺的演变而发生变化。磁州窑前期，即北宋神宗时期以剔、划为主要装饰方法时，装饰的纹样内容，以植物类的各种花卉、草叶最为多见，如缠枝忍冬纹、缠枝牡丹纹、缠枝蔓草纹、连续草叶纹、莲花荷叶纹。其次为动物类的鸦鹊、鸭、鹿、虎、鸳鸯、鹤、龙纹、凤纹、鱼纹等，还有文字。
宋代磁州窑瓷器的产量很大，造型也十分丰富，主要生产民间日常用瓷，还有少量的文具、玩具、娱乐用品及各种瓷塑等。常见的器型有：各式的盘、碗、碟、盏、盏托、渣斗、瓶（玉壶春瓶、梅瓶、花口瓶、卷口瓶、瓜棱瓶、多管瓶）、壶、罐、钵、洗、盆、缸、水盂、笔洗、砚滴、镇纸、炉、香薰、唾盂、灯、盖盒，仿古铜器式样的樽、奁等，尤以多种多样的瓷枕zuiju代表性。
磁州窑价格鉴定拍卖成交记录：
拍品名称 估价（万） 成交价（万） 拍卖日期 拍卖公司
北宋 磁州窑刻花褐彩梅万万佳士得
磁州窑白地黑花菊纹带盖梅 850.00万万北京保利
磁州窑绿釉凤纹大盘 600.00万 850.00万中正拍卖
元代 磁州窑黑釉龙纹梅瓶 380.00万 770.00万劳伦斯国际
北宋 磁州窑白釉剔缠枝牡600.00 万 670.00万香港蘇富比
宋 磁州窑风花雪月酒色财500.00 万 575.00万保利香港
磁州窑刻荷花纹梅瓶 520.00万 495.00万AA中国艺海
磁州窑白釉刻花四系壶 100.00万 437.00万澳门中信
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