在瓷器收藏圈里，了解将军罐的人并不多。一些外行人士甚至以“将军”、“将领”的字义来理解将军罐，殊不知，这是对将军罐的误解。
将军罐，罐身为直口，丰肩，敛腹，平面砂底，附宝珠顶高圆盖，其外形酷似头戴战盔、挺胸凸肚的将军，因而得名“将军罐”。对于完全没有瓷器知识的外行人士来说，初次接触将军罐，要猜出其名称的由来，往往望文生义。
瓷器藏家认为，荷叶罐、大盖罐都是将军罐的前身。现在，市场上也有现代烧制的将军罐，体积非常巨大，有的甚至高达一两米，摆设起来非常有气势。笔者曾与景德镇的瓷器专家交流过，就现代的技术而言，要制作大型的将军罐也不是一件容易的事情，无论是拉坯还是烧制都相当困难。可想而知，在古代生产条件下，体积大的将军罐更加难得。
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笔者曾见过大的古代将军罐有80多厘米高，而一些体积较量小的将军罐，主要是用来装药品、谷物等。这些罐多是单个，或是一对，每个罐子的身上都有细腻的纹饰，让人赞叹。好比说，青花将军罐常见有缠枝牡丹、缠枝莲纹、海水龙纹等。将军罐尚有单色釉的、粉彩的，都具有极高的艺术价值，成为藏市的一匹“黑马”。此外，由于将军罐的体积巨细纷歧，对于藏家来说，能珍藏到差异规格的将军罐，也是一种兴趣。
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