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培训内容：
1、原材料的识别及选用；
2、底料的制作技术；
2、汤料的熬制技术；
3、鱼头和美蛙的码味技术；
4、锅底制作技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
培训费用：
一次性收费，中途没有其他费用，包吃包住，培训期间所有的材料都是免费使用的；
美蛙鱼头培训、鱼火锅培训、重庆火锅培训、干锅培训、串串香培训、烤鱼培训一人缴费两人学————重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26-9（轻轨3号线南坪站5号出口）