——鸿博名酒回收公司——1978年，他首先拔除了一部分内比奥罗，腾出土地种植国际品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。这项举动受到了不少争议，他的父亲也无法理解，在经过这片种植了赤霞珠的地块时连连感叹“Darmagi（真是遗憾）”！即使如此，安杰罗·嘉雅依然坚持下去，1981年，第一个年份的赤霞珠采收并酿制成酒，他干脆就将这款酒命名为“Darmagi”。后来，这款酒在国际市场上引起了很大反响，《葡萄酒观察家》甚至将之称为“意大利葡萄酒史上最优质的酒款”。随后，安杰罗·嘉雅又陆续引进了霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。
不破不立，意大利现代葡萄酒引路人安杰罗·嘉雅
内比奥罗
安杰罗·嘉雅的一系列举动为嘉雅和皮埃蒙特葡萄酒品质的提升起到了极大的作用，也让家族酒庄乃至意大利葡萄酒在国际舞台上开始占据重要的席位。人们将嘉雅葡萄酒与意大利的其他三大名酒——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和欧纳拉雅（Ornellaia）一起并称为意大利“四雅”。由于为意大利现代葡萄酒行业发展做出的贡献，1997年，安杰罗·嘉雅获得了《葡萄酒观察家》颁发的葡萄酒杰出贡献奖（Distinguished Service Award），1998年，他被《醇鉴》（Decanter）评为当年的“年度人物（Man of the Year）”……
事了拂衣去，深藏功与名。早已过古稀之年的安杰罗·嘉雅将酒庄的事业交给自己的女儿佳亚·嘉雅（Gaia Gaja）和罗姗娜·嘉雅（Rosanna Gaja），自己则会去徒步抑或骑行。