鼎好锅盔培训内容
培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、生炉子及温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
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培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、生炉子及温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
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