食品销毁的相关制度 众所周知，根据《中 华 人 民 共 和 国 食品安 全 法》的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，就地销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。因此，对于过期食品对其进行食品销毁。
即：
一、对于变质、超过保质期及其他不符合食品安 全 要求或标 准 ，但又需自行销毁处理的食品，应当在不违反法律法规规定的情况下，以焚烧、掩埋、毁形、染色等方 式 进行有效销毁。
二、销毁所用场地与食品经营场所隔离，对问题食品的清点、存放、销毁均在专用场地内进行。
三、食堂负责人要做好销毁记录，包括销毁的品种和数量，销毁时间、原因、方 式 ，销毁经办人、证明人、负责人等内容。
四、销毁记录保存期限不得少于两年。销毁过 程 有视频录像的，视频录像资料保存时间应当不少于三十天。
文件销毁时应组织编制“文件控制程序”
文件销毁时应组织编制“文件控制程序”，规定：
(1)文件发布前得 到 批准，以确保文件是充分与适宜的;
(2)必要时对文件进行评审与更新，并再次批准;
(3)确保文件的更改和现行修订状态得 到 识别;
(4)确保在使用处可获 得 适用文件的有关版本;
(5)确保文件保持清晰、易于识别;
(6)确保外来文件得 到 识别，并控制其分发;
(7)防止作废文件的非预期使用，若因任何原因而保留作废文件时，对这些文件进行适当的标识。
文件控制的主要目的是为了控制文件的有效性。
成都硬盘销毁快速的方 法 ：
1、物理反应，比如强 力 锤击，粉碎，爆 炸 ，刮花硬盘表面等等。
2、化学反应，强化学剂溶解(比如各种酸)。
3、电磁特性改变，强 力 通电或者磁场，加热烧灼，熔化。
在介绍的这三种硬盘销毁快速的方 法 中，第 一 种比较暴烈，需要消耗大量能量，摧毁还不算彻底;第二种是比较彻底的方 式 ，但是受限于化学反应的速度;第三种简单快速和彻底，只要电流磁场或者热量足够强，摧毁可以说是一瞬间的事。