拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中为刚劲浑厚。
拉图酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图酒庄也是1855年分级制度被定级为一等的酒庄之一。
拉图酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐酒庄(Chateau Lafite)一筹。拉图酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩,甚至有难以入口的感觉,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年这样的年份,50年也依然保持劲度,可以继续藏酿。英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图酒庄时说,如果拉菲是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。
拉图酒庄是五大酒庄中,率先采用不锈钢桶发酵替代旧橡木桶,将酿酒过程现代化的酒庄。
酒庄拥有者:Francois Pinault
所在产区:波雅克Pauillac位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。
酒庄等级:梅多克一级
酒庄年产量瓶
红葡萄面积:197,7 英亩
红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)75%、梅洛(Merlot)20%、品丽珠(Cabernet Franc)5 %、味而多(Petit Verdot)1 %主要葡萄品种:赤霞珠
其他葡萄品种:梅洛、品丽珠、味而多
平均葡萄树树龄:35年
土壤类型:灰土、粘土、砂土
葡萄采摘方式:手工采摘
葡萄园面积:7.9 公顷